Cookies

Hello Toi 😉

Aujourd’hui, je te propose une recette pour faire des cookies ! Miam !

Pour cette recette, je te conseille d’utiliser tes mains donc on prépare les ingrédients avant, et on se lave bien les mains (même si c’est évident 😂)

Les ingrédients

  • 85g de beurre mou (le mettre à température ambiante 20min avant)
  • 85g de mascobado (sucre de cannes brut non raffiné)
  • 1 oeuf
  • 150g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 75g de fudge de caramel (tu peux trouver en grande surface)

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La recette

Mélanger le beurre mou avec le mascobado et le sucre vanillé jusqu’à avoir une pâte compacte. On ajoute la levure et la farine au fur et à mesure, jusqu’à obtention d’une pâte avec des grumeaux de farine. Ensuite on termine, en ajoutant l’oeuf, la pâte devient alors homogène. On y ajoute les fudges de caramel.

On dépose des noix de pâte sur une plaque avec une feuille de cuisson. Ils vont s’étaler tous seuls. Faire cuire entre 10 et 15min à 180° (regarder que les bords deviennent brun), le temps de cuisson peut dépendre du four.

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Conclusion

Attendre qu’ils soient froids pour les déguster ! Attention à l’overdose de gourmandise, car ils sont vraiment bons !

J’attends vos retours si vous testez cette recette ou vos suggestions.

A très vite pour un nouvel article 😘

 

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